Élet a tyúkudvarban

A Baranyai Tájfajta tyúk - Magyarország gyöngyszeme

2017. december 11. 15:00 - Donkey Hote

Az alábbi cikk Hegedüs Tibor írása alapján készült. A képekért hálás köszönettel tartozok Tarjányi Rolandnak, a Baranyai Tájfajta tyúk egyik tenyésztőjének. 

Kitenyésztése 

Baranyai Tájfajta tyúk már egykoron kapirgált a magyar baromfiudvarokban, de sajnálatos módon kihalt. Visszatenyésztése 1987-ben kezdődött. Eme rendkívüli baromfi négy másik fajta segítségével és néhány jóhiszemű magyar "embör" jóvoltából jöhetett létre. 

A fajta létrehozásában ezek a fajták vettek részt: Zengő Plymouth kék, kendermagos és sárga; Mecseki zengőkék, kendermagos, fekete, splash és sárga; "Régi" magyar kakasok kendermagos és sárga, illetve Leghorn kakasok kendermagos, fekete, fogoly és sárga színekben. 

A fajta alakítása jelenleg is folyik, céljának tekintve, kívánatos szelekciók révén a már most is jellemző küllemi, valamint termelési jellemzők további javítása által, a Baranyai Tájfajta gazdasági értékének további fokozását.23270164_2067737126573549_4435393365133404461_o.jpg

Fajteleírás

Baranyai Tájfajta jóltojó, nagy testtel rendelkező tyúkfajta. A tyúkok testtömege átlagosan három - négy és fél kilogramm, míg a kakasoké átlagosan öt - hat kilogramm. Nem egyszer a tyúk elérheti az öt kilogrammos tömeget is. Az elmúlt években több kakas súlya meghaladta a hét kilogrammot is.

A tyúkok évente megközelítőleg kétszáz - kétszázharminc tojást tojnak fészkeibe. Mivelhogy a fajtára jellemző a kotlási hajlam, gyakran ki is keltik azokat. Az első jércetojásokra a tizenhatodik héttől számíthatunk, de a tojások száma a huszadik hétre állandósul. A tojások színe a krémszínűtől a barnáig terjed.

Taraja túlnyomórészt fűrésztaraj. Kakasoknál ez tenyérnyi méretű, szépen fogazott, merev. Áll lebenyük hosszúkás, átlagban tíz centiméter hosszú. Kerülendő a lekonyuló, az összenőtt, vagy a gyenge fogazású taraj, illetve a rövid, kerekded áll lebeny. A tyúkok taraja és áll lebenye nagyobb az átlagnál. Tojók esetén a lekonyuló taréj elfogadott. Jellemzőek rózsatarajú Baranyai Tájfajta tyúkok, kakasok is.

Továbbá a fajtára jellemző a hosszú és ívelt csőr. Lába toll nélküli. Ezek sárga színűek, de kék és fekete színek esetén szürkével árnyaltak. Bőre szintúgy sárga valamennyi színváltozatnál.

Eme előkelő fajta rendelkezik kopasznyakú változattal is. A kopasz nyak részben tollpamaccsal dísztett, részben begyig kopasz, elegáns külsőt parancsolva magának. A csórényakú tyúkokat, kakasokat egy állományban tartjuk fedettnyakú társaikkal, így az állomány húsz-harminc százaléka kopasznyakú lesz. Együtt tartva fokozzák küllemi és gazdasági tulajdonságaikat .

Színváltozatai: fehér, sárga és árnyalatai, kendermagos – aranyfogolykendermagos, fogoly – kékfogoly, fekete – rezesfekete, kék – rezeskék. 24312713_833448510170128_8535252577222027466_n.jpg17342856_1722221287791803_4017599665909429835_n.jpg

Tartása, növendékek nevelése 

"Baranyai Tájfajta fél intenzív tartás módban 16-17 hetesen kezd ivaréretté válni és tojni, tartási körülményektől függően. Folyamatosan tojás termelés 20-22 hetes korukban indul. Teljesen zárt tartásban általában 21-24. hét a tojástermelés megkezdése. Ez függ a takarmányozás és a tartási körülmények minőségétől. Kakasok 4 hónapos korban már kukorékolni kezdenek, 5 hónapos koruk környékén válnak ivaréretté. 5 hónapos korukra lehet egyértelműen eldönteni melyik kakas lesz alkalmas tenyésztésre, melyik nem kívánatos. Kakasok,- tyúkok taraja 1 éves korára fejlődik ki véglegesen. Baranyai Tájfajta másfél éves korára válik teljesen kifejletté.
Hústermelése jónak mondható. 12 hetesen minőségi takarmányozás esetén a kakasok élő súlyban elérhetik a 3 kg-ot. [...]

Takarmányozás: Egyszerű vegyes szemes takarmány bőséggel elég nekik. Hozzáadott fehérjét, vitaminokat az év jelentős részében nem igényelnek. Kiváló élelem keresők lés hasznosítók. Télen szükséges adni fehérjét (pl. szója) a takarmányukhoz, de akkor is csak az össz. takarmányra vetítve úgy 5 %-nyit, valamint vitamint (pl. Univit B) az össz. takarmányra vetítve kb. 2-3 %-nyit. Takarmány mész grittet télen folyamatosan kell adni nekik, össz. takarmányra vetítve kb. 7 %-nyit. Tavasszal, nyáron és ősszel elegendő hetente egyszer úgy kb. 1 kilót (50-60 felnőtt tyúkra vetítve) kiszórni nekik csak úgy a földre. 10 napos kortól életük végéig kapjanak E vitaminos Szelént havonta egyszer,- naposaknál 2 napos kúra, előnevelteknél 3 napos kúra, felnőtteknél 4 napos kúra formájában. Napos csibéknek 1 hetes korukig jó minőségű indító tápot kell adni, nem keverve semmivel. 5 hetes korukig jó minőségű nevelő táp nem keverve semmivel. 8-9 hetes korukig jó minőségű befejező táp nem keverve semmivel. 9 hetes koruk környékén fokozatosan át lehet állni a szemes takarmányra." szöveg forrása: wikipédia23275560_2065000053513923_6987992469259648467_o.jpg23270252_2067740576573204_4095535154114386321_o.jpg

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://elet-a-tyukudvarban.blog.hu/api/trackback/id/tr1812799410

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.