Történelme

Az elismerés mindenféleképp William Cookot illeti. Gyerekkorától kocsisként dolgozó angol baromfiszerető valami újat szeretett volna létrehozni, egy olyan fajtát, amelyik egyszerre kiváló hús- és tojástermelő. Fekete Minorca kakasokat pároztatott sávozott Plymouth tyúkokkal.

Az előbbi keresztezésből származó jércéket egy Langshan nevű, kínai eredetű fajta kakasaival tette össze teltebb testalkatot remélve. A fajtát az otthonáról, Orpington városáról nevezte el. Ezek a madarak fekete színben pompáztak. Az 1900-as évekre találmánya kijutott Ausztráliába, illetve más országba is. 

1891-ben egy másik elismert tyúktenyésztő, Joseph Partington megalkotta a saját fekete Orpington változatát. Ezek a madarak még dúsabb tollazattal bírtak. A sűrűbb tolltakarót a fekete Cochinok bevitelével érte el. Származásuktól eltekintve, sokkal dekoratívabbak voltak, mint a Cook-féle változat. 

Munkáját nem érezve befejezettnek, William Cook hasonló módon megteremtette a fehér, illetve a sárga Orpingtont is, a fekete vonal bevitele nélkül. Ezeknek a variációknak a "leorpingtonozása" hatalmas vitákat keltett, de végül sikerült felülkerekednie a lázadó embereket, és a sárga szín lett mára a legnépszerűbb valamennyi színváltozat közül. 

Mára az egyik legelterjedtebb fajta ősapja 1904-ben elhunyt, de nem mielőtt bevezette volna családját az általa oly finoman építgetett, nehéz kezdetű baromfi-birodalmába. 

Úgy tartják, hogy a kék színváltozata kizárólagosan Orpingtonok tenyésztéséből született, de valószínű, hogy valamiféle kék Cochin, vagy Andalúziai vér is csörgedezik ereikben. A fajta kendermagos típusa Plymouth Rock keveréssel öltött testet. 

A trikolór porcelán (angolul Jubilee, tehát jubileum) szín szintén egy Cook-féle alkotás. Nevét Viktória királyné gyémántjubileuma ihlette. A babos rassz a porcelántól származik, de különösebb érdeklődést nem mutattak iránta. A színváltozatok többsége az 1900-as években keletkeztek, mint ahogy a vörös és a fogoly is, de megannyi fajta pompázik ilyen színekben, ezért viszonylag nem elterjedtek. Kék Orpington kakas és fekete Orpington tyúkok Fábián Gábor tenyészetéből.

Fajtaleírás

"Az alakot legjobban H. Wolff meghatározásával lehet jellemezni: "Súlyos jelenség tekintélyes nagyságának és a minden oldalon kidomborodó kockaformának köszönhetően, így a testmagasság és a testszélesség megközelítően megegyezik a testhosszal; erős, nem túlságosan laza tollazat és meglehetősen mély állás." Ehhez a kockaformához kell a csak közepesen hosszú, erősen tollas nyaknak illenie.

A test fő vonalát az erős vállakból jövő, ívformájú hátvonal képezi. A kakasfarok a széles nyeregtől és a kormánytollakat befedő sarlótollaktól teltté válik. A mély kockaformához tartozik a mély mellvonal és a nagyon jól fejlett hastájék. A dús pehelytollazat szinte teljesen fedi a rövid combot és a csüdöt.

A tojó alakja még zömökebb, anélkül, hogy elveszne a hát lágyan ívelő vonala. A tojó legmagasabb pontja kevéssel a farokcsúcs előtt található. H. Wolff figyelmeztet: "Ha túllépjük a felső határt, átalakítjuk a kockát tégla- vagy háromszögformává. Természetesen egyiket sem akarjuk."

A kis fejen egyszerű, felálló, inkább alacsony taréj ül egyforma négy vagy öt fűrészfoggal. A taraj vége kövesse könnyedén a tarkót. Közepesen nagyok a piros füllebenyek és a kerek áll-lebenyek. Követelmény a nagyon erős csőr. A szem a narancspirostól a feketéig változik, színváltozat szerint."  Szöveg forrása: Dísztyúk magazin 

Színváltozatai: fekete, nyírfaszínű, kendermagos, kék, fogoly, vörös, sárga, fehér.

Sárga (buff) Orpington család Fábián Gábor tenyészetéből.

Tartása, növendékek nevelése

"Az orpington egy nehéz testű fajta, jellemzően húshozamúnak tartják. Sok tekintélyes szakember szerint gyorsan nő és gazdaságos fajta. Azért érték már csalódások egyes tenyésztőket. Mint ma már sok egyéb kitűnő gazdasági fajtánál, itt is előfordulhatnak olyan vonalaik, amelyeknél inkább a díszítőértéket helyezték előtérbe a gazdasági értékekkel szemben. Ha valaki ilyen fajtát szeretne tartani gazdasági céllal is, azoknak javaslom (mint minden egyéb fajtánál is), hogy nézze meg a tenyésztőnél az eredeti állományt is. A fajta Angliában ma is népszerű és gyakori. Tojáshozamuk évi 180 körüli. A fészket alacsonyan kell elhelyezni. Kimondottan nagy kotlási hajlamuk van. 1 méternél magasabb kerítéseket már nehezen tudnak átrepülni. Nyugodt, türelmes és szelíd fajtáról van szó. Tojók hajlamosak az elhízásra. Nagyon sok leírás megjegyzi, hogy ködös időben az udvaron tartva, elkezdenek "hörögni", ezt azonban a hazai tenyésztők és tartók többsége nem tapasztalta." Szöveg forrása: Dísztyúkok 

Kék Orpington tyúkok, kakasok Fábián Gábor tenyészetéből.

DH

Az alábbi cikk nem jöhetett volna létre Nógrádi Timea segítsége nélkül. Hálás köszönettel tartozok neki mint a szöveg megírásában nyújtott segítségéért, mint a képekért. Még több képet a Polish Paradise, Holland bóbitás tyúkok Facebook-oldalon találtok (az oldal nevére kattintva elérhetitek azt). 

Történelme

Darwin a kontyos tyúkokat két csoportba sorolta: búbosok és lengyelek. Később kiderült, hogy a kettő egy és ugyanaz. A 16-18. század közötti időintervallumban számos holland és olasz festő festménye ábrázol bóbitás lengyel tyúkokat.

A Holland bóbitásokat a Páduai fajtával 1869-ig lengyel tyúkoknak nevezték, bár az égvilágon semmi közük nincs Lengyelországhoz. Egyes kutatók úgy vélik, hogy nevüket a lengyel katonák fejdíszéről kapták, mivel a bóbitás tyúkok búbja ugyanúgy ékesíti a fejüket, mint a csatározókét a tolldísz. Feltételezhetően a lengyel tyúkok Spanyolországból kerültek Hollandiába, amikor a spanyolok meghódították az alföldet. 

Az 1700-as években érkezhettek Angliába. Az elismerés egy holland tenyésztőé, aki a 18. században a lengyel tyúkok színmintáinak finomításával és fejlesztésével foglalkozott. A fajtát Franciaországban tojótyúk gyanánt használták. Amerikába az 1830-1840 körül kerülhettek.

1850-es évekre népszerűvé váltak; tojástermelésre használták őket. A Leghorn fajta megjelenésével mint Angliában, úgy Amerikában is gazdasági tartása háttérbe szorult és kiállításokra kezdték el tenyészteni őket.

Kék színű Holland bóbitás kakas Nógrádi Timea tenyészetéből

Fajtaleírás 

 "Megnyúlt testű, a vállak felett kiszélesedő, hátrafelé keskenyedő és lefelé ívelő felépítés. Háta közepes méretű, hosszú nyeregtollakkal. Farktollak zártak, hosszú, széles tollakkal. Melltájék kerek, előretartott. Szárnya hosszúkás, felhúzva viselt. Feje közepes méretű, koponyája magas és erős koponyamagaslattal rendelkezik. A koponyamagaslaton bő tollazatú bóbita ül. Arca piros, tollazat nélküli. Szeme piros-barnás. Csőre nem túl hosszú. Taraja teljesen hiányzik. Füllebenyei kicsik, fehérek. Nyaka közepesen hosszú. Combok finom felépítésűek, csüd színe a tyúk színváltozatától függ." Szöveg forrása: Wikipédia

Színváltozatok: fehér, kék, fekete, karvaly; a bóbita minden színváltozatnál fehér. Mára kitenyésztettek fekete bóbitás, fehér törzsű tyúkot is, bár ez hazánkban nem elismert változat. 

Karvaly (kendermagos) és fekete Holland bóbitás család Nógrádi Timea tenyészetéből 

 Tartása, növendékek nevelése

"A csibék az első három hétben indítótápot kapnak, második héttől főtt tojással, főtt rizzsel, petrezselyemmel és répával kiegészítve. Az első héten csak vízzel itatom őket, majd a második héttől jön a jolovit és hetente egyszer az almaecet. Mivel nem az udvarban kapirgálnak kotlóssal, ezért apróra őrölt, jól átmosott sódert teszek be nekik, hogy a zúza el tudja őrlő szerepét látni, amellett nagyon szeretnek fürdeni is benne. 

A negyedik héttől fokozatosan állunk át a nevelőtápra. Kiegészítésként zöldséget, túrót, reszelt gyümölcsöt is kapnak. Kéthetes, illetve négy hetes korukban leitatom őket gumboro elleni gyógyszerrel, de hathónapos korukig, még további két betegség elleni  vakcinát kapnak.  Reaszelén és Agroferm adalékot is használok. 

A növendékek szinte már ugyanazt kapják, mint a nagyok, de a kukorica még aprított, de egészben már kölest, búzát és napraforgót is esznek. Ha áttérünk valami újra, fokozatosan keverjük a már megszokottal. Az itatás továbbra is tiszta víz, jolomaxos, illetve heti egyszer almaecetes vízzel történik. 

A felnőtt madarak egy általam összeállított magkeveréket kapnak; az alap kukorica-búza-napraforgó kombinációt kiegészítem tritikáléval, kölessel, cirokkal és fénymaggal. Ezen felül vitamint és táplálékkiegészítőket is veszek: AP-17-et, mészgrittet. Rengeteg szezonális zöldséget, gyümölcsöt adok nekik, emellett tyúkhúrt, főtt rizst, főtt tojást és túróval is kényeztetem őket. 

A felnőtt madarak egy általam összeállított magkeveréket kapnak; az alap kukorica-búza-napraforgó kombinációt kiegészítem tritikáléval, kölessel, cirokkal és fénymaggal. Ezen felül különböző táplálékkiegészítőket is teszek bele: AP-17-et, mészgrittet, stb. Rengeteg szezonális zöldséget, gyümölcsöt adok nekik, emellett tyúkhúrt, főtt rizst, főtt tojást, túrót. 

A helyigényük viszonylag nagy, bár ez szoktatás kérdése. Egy pár nyugodtan elél egymás mellett kisebb helyen is, de ha egy családot kényszerítünk ebbe a szituációba, előfordulhat, hogy a tyúkok a kakas tollkoronáját lecsipkedik unalomból. De  arra ügyeljünk, hogy társaságban legyenek. A tyúkok kakassal sokkal jobban érzik magukat, mivel a kakasoknak más állású a bóbitája, így sokkal jobban látnak, mint asszonykáik és ez az élelem keresésben sokat segít.

Egy kakasra nálam öt-hat tyúk jut, de akár ennél többel is elbírnak. A kakasok egymás között csak a szokásos hierarchia-harcot rendezik, emberre nem támadnak. A tyúkok rendkívül jól tojók, de nem kotlanak. Tojásaik hófehérek. Különösen jó házi kedvencek, igénylik az ember társaságát, nagyon barátságosak. Más fajtákkal is jól elvannak." Nógrádi Timea 

Fehér Holland bóbitás tyúk Nógrádi Timea tenyészetéből

Történelme

A Brahmához hasonlóan, a Cochin is hatalmas lábtollakat viselő, Kínából Európába importált fajta az 1840-1850-es évekből. Elsőként "Shanghai" baromfiként hívták, majd később a "Cochin China" nevet kapta. Hatalmas mérete és egyedi megjelenése elősegítette népszerűségét a nyugati országok baromfitenyésztői között, s ezt a jelenségek gyakran említik "tyúkláz"-ként.

Legelőször a Standard of Excellence in Exhibition Poultry nevű kiállításon került kiállítása William Bernhad által. Törpe változatával együtt 1874-ben mutatták be először fehér, fogoly, buff és fekete színekben. Babos Cochin család "Dávid Cochin" tenyészetéből 

Fajtaleírás

"A legnagyobb baromfifajták közé tartozik. Termetük még jobban kihangsúlyozódik szabályos kocka alakú testük miatt. Tollazatuk tömött, vastag tollréteggel rendelkeznek. Tarajuk egyszerű fűrésztaraj, fejük testükhöz viszonyítva kicsi. Vaskos, erős, rövid csőrük van, füllebenyeik és tarajuk élénkpiros színű. Lábukat dús tollazat borítja, ezáltal még méltóságteljesebbnek tűnnek. Lassan érnek, teljes magasságuk, szélességük eléréséhez akár egy-másfél évre is szükség van." Szöveg forrása: Díszmadár magazin 

Az óriás Cochin hét színben ismert: fekete, fehér, kendermagos, kék, borssárga, babos, fogoly. A tyúk tömege négy-öt kilogramm között mozog, míg a kakasé elérheti akár a hat kilogrammot is. Gyűrűméret: a tyúké 24 mm, a kakasé 28 mm. Tojása 65 gramm körüli, sárgásbarna színű. 

Buff (borssárga) Cochin kakas és kendermagos Cochin tyúk "Dávid Cochin" tenyészetéből 

Tartása

"Mint a legtöbb nagytestű fajta, így az óriás cochin sem szívesen repül. Így a helyük kialakításakor erre is oda kell figyelnünk, az ülőket és a tojóládákat alacsonyan helyezzük el. Lábtollazatuk épségét legkönnyebben úgy őrizhetjük meg, hogy száraz helyen tartjuk őket, és az ól alját rendszeresen felszórjuk szalmával, szénával vagy más nedvszívó anyaggal. A tyúkok kiváló kotlósok, a kakasok könnyen párzanak. Általában „családban“ tartják őket, 2-3 tyúkra jut egy kakas, de egy kakas akár 5-7 tyúkot is képes megtermékenyíteni. A tenyésztojásokat kora tavasszal keltessük ki, hogy legyen idejük megnőni az őszi hidegek beköszöntéig. A csibék ellenállóak, mozgékonyak, a betegségekre nem fogékonyak. A fiatalokat bőségesen etessük, hogy a megfelelő testméretüket elérjék. A túletetést kerüljük a felnőtt madaraknál, mert hajlamosak az elhízásra." Szöveg forrása: Díszmadár magazin Buff (borssárga) Cochin család "Dávid Cochin" tenyészetéből 

Minden kezdő tyúktartó számára nagy meglepetést jelent a vedlés. Maga a folyamat és a végeredmény is. Mint ahogy két egyforma élőlény és tojás sincs, így két egyforma toll sem. Minden vedlés valami meglepetést takar. Egy új foltot, vagy az évek telésével akár több fehér tollat is. Ez a porcelán színű baromfiknál elég gyakori jelenség. 

Mi a vedlés?

A vedlés a tyúk tojástermelési évének úgymond ünnepélyes lezárása. A rövidülő nappalok eljövetelével a pajzsmirigy elkezd egy hormont intenzívebben termelni, ez azt eredményezi, hogy a tollak csévéjében a vérellátás megszűnik és a toll kihullik. Vedlés idején a kifutók és baromfiudvarok megtelnek tollal, mintha T-rexeink párnacsatát rendeznének éjszakánként. 

A rövidebb nappalokra más mirigyek is reagálnak, megállítva a petefészek működését és a tojástermelés leáll. A vedlési időszak alatt a tyúk regenerálódnak, feltölti készleteit az újabb generáció megalapozása végett.

Mikor kezdődik el? 

Minden tyúknál más és más időben következik be. Általánosítva egy tyúk tizennyolc hónapos vedlik először és az ügyesebben tojó tyúk két és fél, három hónap alatt átesik rajta, míg a kevésbé aktívnál akár hat hónapig is eltarthat, mire megjelenik az új tolltakaró.

A kakas esetén a herék működése részlegesen leáll, így terméketlenekké válik a vedlés idején. Abban az esetben, ha az átlag testtömegük több, mint 25%-át elveszítik, úgyszintén sterilekké válnak.

A korán keltett jércénél (december, január, február eleje) szintúgy felléphet a vedlés. Ámbár ez csak a nyakon végbemenővé korlátozódik, de ettől függetlenül a tojástermelés visszaszorul. Ezért úgy kell keltetnünk, hogy  jércék szeptemberben kezdjenek el tojni. 

Hogyan megy végbe?

"A vedlés állandó sorrendű. A folyamat a nyaktollak váltódásával kezdődik, ami már csökkenti a tojástermelést. Fokozatosan terjed a hátra a tollváltás, majd a szárnyakra és a farokra. A háttollak váltódásakor abbamarad a tojásrakás.

A szárnytollak kivedlése a tengelytollaktól számítandó, innen halad az elsőrendű evezőtollaknál kifelé, a másodrendűeknél befelé. Az apró tollak vedlése az ötödik elsőrendű evezőtoll váltásával esik egybe. Ez a vedlés csúcspontja."  Szöveg forrása: http://www.agr.unideb.hu/ebook/baromfitenyesztes/perzisztencia.html.

Hogyan lehet kényszeríteni, késleltetni? 

A mai ember kihasználva a tyúkok tojásrakási képességeit a hiper-szuperül tojó hibrideken felül kitalálta azt is, hogyan késleltesse a fent említett folyamatot. A tökéletes vedlési idő szeptember-október közé esik, így a nappalok meghosszabbításával augusztus helyett az említett időre tolható. A világításról már írtam korábban. Itt olvashattok többet róla: A világítás hatása a tojáshozamra. 

A vedlést ahogy késleltetni, úgy kényszeríteni is lehet éheztetéssel, kevesebb vízzel, vagy a világítás hírtelen változtatásával. Az éheztetés hatására a tojóállomány felhasználja az elraktározott zsírt, így ugyanazon kondícióba kerül. A két tényező együttes hatásaként a második tojóperiódus termelése kiegyenlített lesz. 

DH 

Boldog vagyok, hogy Nicho elfogadva felkérésemet boldogan írt nekünk a baromfiudvara lakóiról, illetve magáról. Nagy örömömre szolgál, hisz fiatalon kezdte, mint én és állatszeretete fáradhatatlan. Olvassátok szeretettel olvasónk levelét.

"Cattaneo Nicholas vagyok, becenevemen Nicho. Augusztusban fogom betölteni a tizenötödik életévemet. Budapesten élek, egy szép nagy telken a 16. kerületben. Anyukám görög, apukám pedig olasz származású, így mindenkiben megfogalmazódhatott az a kérdés, hogy akkor hogyan is tudok én magyarul beszélni. Anyukám már itt született és apukám mivel szakács így fiatalként járta a világot. Magyarországon ismerkedtek össze, tehát én is már itt születtem.

Már születésem óta tartunk mindenféle állatot, egészen kis korom óta foglalkozom velük, mára már java részt én gondozom őket. Emlékeim szerint körülbelül hat éve ismerkedtem meg a tyúkokkal, a tartásukkal pedig négy éve foglalkozom.

Nagy nehezen elrángattam a családot a monori börzére, ahol vettünk is öt darab tanyasi keverék tyúkot és egy kakast. Nagy élmény volt számomra mind a helyük kialakítása, mind pedig a jószágok új helyükre telepítése.

Jelenleg nyolc tyúkot tartunk egy kakassal. A kinti kifutójuk teljesen fedett a fölé tornyosuló hatalmas tuják miatt. Általában mindennap ki szoktam őket engedni a kertbe, persze nyáron korlátozott időszámban, hogy meg ne egyék anyukám féltett virágait. Télen viszont egész nap kint bogarászhatnak.

A kakasom egy közepes méretű keverék kakas, van két darab New Hampshirem , négy darab Wyandottém, egy darab kendermagosom és egy darab Bahmám. Hát mit ne mondjak, eléggé vegyes felvágott, de most tavasszal tervezem bővíteni az állományt. Java részt dísztyúkokkal, de pont most fogok keltetni a kotlósommal baranyai tájfajtákat is.

A kakast furcsa módon Ágnesnek hívják, már magam sem tudom, hogy miért, ő most nyáron lesz kétéves. A New Hampshirek és a Wyandotték januárban lettek egyévesek. Az öreg kendermagos, Margitka most lesz négyéves, ahhoz képest viszont nagyon jól tojik, a brahma most lett hároméves. Elképesztően jól tojnak, egy héten egyszer, ha jó kedvükben vannak, akkor egy nap nyolc tojást szedek össze. Ez a nap általában hétfőnként van.

A kertnek persze van egy őrző védője is, egy hatalmas amerikai Akita. Ő a Kyro névre hallgat, már tizenkét éves és még csak egyszer voltunk vele még fiatal korában állatorvosnál, akkor is csak be kellett oltani egy betegség ellen, hihetetlenül ellenálló fajta. A család egyik legnagyobb kedvence a mini kosorrú nyuszika, Boby ő pont most húsvétkor lett egyéves.

Visszatérve a csirkékre, vannak úgymond rossz tulajdonságaik is, például hiába van bent a fészekben három nagy tojóláda, nekik akkor is van egy kedvencük és csak abba hajlandóak tojni. Ami abból a szempontból jó hogy könnyű összeszedni a tojásokat, de nem tudnak zavartalanul tojni ha mellette még két tyúk a nyakába tojik.

Ágnesnek viszont különleges története van, őt még növendék korában az utcán találtuk magára hagyva, hiába mentem körbe a környéken, senkinek sem hiányzott. Fogalmam sincs honnan szökhetett meg és miért, de az is lehet, mivel kakas lett így nem kellett az illetőnek és kirakta. Na de nálunk már jó helye van, hisz ő nem fogja levesként végezni.

El vannak kényeztetve, ha nem tojnának jól, nem lennék velük jóba :D . Ami a jövőt illeti, nincs konkrét elképzelésem, de a biztos, hogy több tyúkot szeretnék tartani, nagyobb területen és sok kiscsibét szeretnék látni ahogyan rohangálnak a kertben.

Köszönöm, hogy elolvastátok! :)"

Nicho